আর্টিকোক নির্যাস গ্রহণ করা নিরাপদ?

আর্টিচোক হল একটি ভোজ্য উদ্ভিদ যা প্রাচীন রোম এবং প্রাচীন গ্রিসের আগে থেকে গণ্যমান্য ব্যক্তিদের উপভোগ করার জন্য আদালতের থালা হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল। বর্তমানে, আর্টিচোকের প্রধান উৎপাদনকারী ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে ইতালি, স্পেন, ফ্রান্স, আর্জেন্টিনা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। ভোজ্য অংশগুলি হল অভ্যন্তরীণ ব্র্যাক্ট এবং রিসেপ্ট্যাকলস, এবং অ-খাদ্যযোগ্য শিল্প উপজাতগুলির মধ্যে রয়েছে বাহ্যিক ব্র্যাক্ট এবং ডালপালা এবং পাতা, যা সমগ্র উদ্ভিদের তাজা ওজনের প্রায় 80 শতাংশের জন্য দায়ী। যাইহোক, আর্টিকোকের কার্যকরী সক্রিয় উপাদানগুলির উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে এর অখাদ্য অংশ বিশেষ করে পাতাগুলিতে প্রচুর কার্যকরী পদার্থ রয়েছে।

প্রধান সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে পলিফেনল, ফ্ল্যাভোনয়েড, টেরপেনয়েড ইত্যাদি। এতে রয়েছে ফার্মাকোলজিক্যাল ক্রিয়াকলাপ যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, লিভার সুরক্ষা, কোলেস্টেরল হ্রাস, ব্যাকটেরিয়ারোধী, এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উন্নতি।আর্টিকোক এক্সট্র্যাক্ট UVখাদ্য সংযোজন, ফিড সংযোজন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এমনকি ওষুধ ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আর্টিকোক এক্সট্র্যাক্ট ইউভির প্রমাণিত সুবিধাগুলি কী কী?

1. আর্টিকোক রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে উপকার করে

উচ্চ রক্তচাপকে চিকিৎসাগতভাবে 140/90 Hg মিমি (সিস্টোলিক রক্তচাপ (SBP)/ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ (DBP)) এর উপরে ধমনী রক্তচাপের দীর্ঘমেয়াদী টেকসই বৃদ্ধি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় এবং প্রাথমিক (90 শতাংশ -95) এ বিভক্ত করা যেতে পারে। শতাংশ ) এবং মাধ্যমিক (5 শতাংশ -10 শতাংশ), প্রধানত জেনেটিক্স, পরিবেশ এবং জীবনধারা, বিশেষ করে খাদ্যের কারণে ঘটে।

বৈশ্বিক জনসংখ্যার প্রায় 35 শতাংশ উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত, এবং এই অনুপাত 2025 সালের মধ্যে ভবিষ্যতে 50 শতাংশ ছাড়িয়ে যেতে পারে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, প্রদাহ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ এবং এন্ডোথেলিয়াল কর্মহীনতা প্রধান রোগগত কারণ হিসাবে বিবেচিত।

স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং পরিপূরকের সময়কালের উপর ভিত্তি করে সাবগ্রুপ বিশ্লেষণগুলি দেখায় যে আর্টিকোক প্রশাসন হাইপারটেনসিভ রোগীদের সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ কার্যকরভাবে কমাতে কমপক্ষে 12 সপ্তাহের সময়কাল প্রয়োজন।

উপসংহার: আর্টিকোক নির্যাস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে হাইপারটেনসিভ রোগীদের ক্ষেত্রে, কিন্তু ছোট নমুনা আকারে সীমাবদ্ধ, আরও যাচাইয়ের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন

2. অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ প্রভাব আর্টিকোক পাতার নির্যাস হাইড্রোজেন পারক্সাইডের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে মাউস লিভারে অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ এবং প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে, সেইসাথে কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (এলডিএল) কমায়। ডিপিপিএইচ ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিতে আর্টিকোক নির্যাস থেকে বিচ্ছিন্ন প্রতিটি পলিফেনলিক যৌগের স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাব ব্যবহার করে তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা মূল্যায়ন করার জন্য, এটি পাওয়া গেছে যে পলিফেনলিক যৌগগুলির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা মূলত সুগন্ধযুক্ত রিংয়ের হাইড্রক্সিল গ্রুপের সংখ্যা দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল, সংখ্যাটি যত বেশি হবে। হাইড্রক্সিল গ্রুপ, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা. এছাড়াও, অর্থো এবং প্যারা অবস্থানে অবস্থিত দ্বিতীয় হাইড্রক্সিল গ্রুপগুলিও এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়াতে পারে।

3. লিভার রক্ষা আর্টিকোক রুট ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, জীবাণুমুক্তকরণ, হ্যাংওভার, পিত্ত নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, ইত্যাদি কাজ করে। এটি অ্যালকোহল দ্বারা সৃষ্ট লিভারের ক্ষতির জন্য খুব কার্যকর।

4. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাক্টিভিটি আর্টিকোক এক্সট্র্যাক্ট ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, আর্টিকোক অ্যাসিড, লুটিওলিন-7-রুটিনোসাইড এবং আর্টিকোক গ্লাইকোসাইডের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাক্টিভিটি তুলনামূলকভাবে বেশি, এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল অ্যাক্টিভিটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপের চেয়ে শক্তিশালী। গবেষণায় জানা গেছে যে আর্টিকোক পাতার নির্যাস 7 ধরণের ব্যাকটেরিয়া, যার মধ্যে 4টি খামিরের বিরুদ্ধে সুস্পষ্ট প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

5. কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী আর্টিকোক নির্যাস মানবদেহে কোলেস্টেরল এবং অন্তঃসত্ত্বা ট্রাইগ্লিসারাইড কমিয়ে মানুষের লিপিড বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। পিত্ত হল কোলেস্টেরল দূর করার প্রধান উপায়, আর্টিকোক নির্যাস পিত্তের নিঃসরণকে প্রচার করে মানুষের লিভার এবং সিরামে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে পারে। একই সময়ে, এমন অনেক গবেষণা রয়েছে যা দেখায় যে আর্টিকোক নির্যাস সরাসরি অন্তঃসত্ত্বা কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণে কাজ করতে পারে।

6. বদহজমের চিকিৎসা বদহজমের চিকিৎসায় আর্টিকোক নির্যাসের প্রক্রিয়া হল যে এটি পিত্ত নিঃসরণকে উৎসাহিত করতে পারে, এবং আর্টিকোক নির্যাস হজম ব্যবস্থার ব্যাধিগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, অপর্যাপ্ত পিত্ত নিঃসরণ সহ।

7. হাইপোলিপিডেমিয়া এবং অ্যান্টি-অথেরোস্ক্লেরোসিস গবেষণায় দেখা গেছে যে আর্টিকোক নির্যাস রক্তের লিপিড কমাতে পারে, প্রধানত লিপিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে লিভারে কোলেস্টেরল এবং লিপিডের সংশ্লেষণ এবং পচন পথকে প্রভাবিত করে। একটি ডাবল-ব্লাইন্ড ট্রায়ালে, 44 জন সুস্থ মানুষকে এলোমেলোভাবে গ্রুপে ভাগ করা হয়েছিল এবং আর্টিকোক নির্যাস গ্রহণ করার পরে, একটি গ্রুপের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল। উচ্চ মোট কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে প্রভাবটি আরও স্পষ্ট ছিল। যাইহোক, উচ্চ-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDLS), যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, বৃদ্ধির প্রবণতা রয়েছে এবং ক্ষতিকারক লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (LDLS) এর অক্সিডেশনকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঘটনা রোধ হয়।

নিরাপত্তা সতর্কতা (6 পয়েন্ট contraindication)

1. গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের আর্টিকোক নির্যাস ব্যবহার করা উচিত নয় (অজানা নিরাপত্তার কারণে)।

2. আর্টিকোক Asteraceae পরিবারের অন্তর্গত। রাগউইড, গাঁদা, ডেইজি, ক্রাইস্যান্থেমাম, ইচিনেসিয়া, সূর্যমুখী এবং অন্যান্য অনুরূপ ভেষজ থেকে অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদেরও আর্টিকোক থেকে অ্যালার্জি হতে পারে, এড়ানো উচিত।

3. পিত্তথলির পাথর বা পিত্ত নালী বাধা রোগীদের ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, কারণ আর্টিকোক পিত্ত অ্যাসিডের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে, যার ফলে লক্ষণগুলি আরও খারাপ হতে পারে

4. কম FODMAP ডায়েট বা যারা FODMAP-এর প্রতি সংবেদনশীল তাদের সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, কারণ আর্টিকোকের ইনুলিন এবং ফ্রুক্টুলিগোস্যাকারাইডগুলি সহজেই ছোট অন্ত্রে গাঁজন হয়, যা গ্যাস তৈরি করতে পারে এবং ফোলাভাব, দুর্বলতা এবং ক্ষুধার্ত হতে পারে, বিশেষ করে ভারী ব্যবহারের সাথে .

5. কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী ওষুধ (যেমন স্ট্যাটিন/স্ট্যাটিন) এর সাথে একত্রে ব্যবহার করবেন না, যা ওষুধের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে, কারণ আর্টিকোকেরও একটি কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব রয়েছে।

6. সাইটোক্রোম P450 (সাইটোক্রোম P450) এনজাইম দ্বারা বিপাক করা প্রয়োজন এমন ওষুধের সাথে ব্যবহার করবেন না, যা ওষুধের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

একটি আর্টিকোক এক্সট্র্যাক্ট ইউভি প্রস্তুতকারক হিসাবে যা প্রক্রিয়া, বিক্রয় এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণে বিশেষীকরণ করে, যেমনসুপার আলফা লাইপোইক এসিড.ক্রিয়েটাইন মনোহাইড্রেট বিশুদ্ধ পাউডার.Tribulus Terrestris এক্সট্র্যাক্ট পাউডারআমাদের চূড়ান্ত লক্ষ্য হল গ্রাহকদের প্রক্রিয়াকরণের খরচ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং কাঁচামালের গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করা। আমাদের ইমপ্লান্ট কারখানায় 10 বছরের বেশি রপ্তানির অভিজ্ঞতা রয়েছে, যা উচ্চ মানের উৎপাদন সরবরাহ করে সম্পূর্ণভাবে EU বিধিমালা মেনে চলে। TCL Ingredients Co. , লিমিটেড বিশেষ করে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক নির্যাস পাউডার উৎপাদনের দিকে মনোযোগ দিচ্ছে। এই উদ্ভিদ নির্যাস পাউডার স্বাস্থ্যের খাবার, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, খাদ্য, পানীয়, স্বাস্থ্য পরিচর্যা প্রণয়ন ইত্যাদি ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। TCL Ingredients Co., Ltd একটি সিরিজ জাতীয় ও আন্তর্জাতিক মানের সার্টিফিকেট এবং ব্যবস্থাপনার যোগ্যতা অর্জন করেছে, যেমন কোশার, হালাল এবং ISO 9001।